Pain d’artisanat 6kg.

Pain d’achès artisanal à la coupe de 6 k.

Nous pouvons le faire de la taille que vous voulez 4 KILOS ou 5 KILOS. Consulter les tarifs

Fabriqué à la main par nos pâtissières, pour les entreprises pâtissières fruitées.

Plusieurs couches de massepain et de nougat, avec des fruits glacés coupés à la main,jaune et patate douce, le tout superposé et recouvert d’une autre couche de massepain décorée par nos travailleuses, chacune à son goût.

Il est servi sur demande pour sa personnalisation et son coût de fabrication. Lorsque la commande et le paiement sont reçus, il est mis en production. Il doit avoir son temps pour sécher, parce que s’il ne serait pas servi très doux.
Une fois cuits au four et séchés, ils sont encélophanés un par un manuellement, et fermés avec du pinceau et de la queue.

Ingrédients du pain de grande Cadix:

Massepain: Amande (60%), sucre, eau, stabilisateur E(-420) et conservateur (E-200). Remplissages: (patate douce (50%), sucre, sirop de glucose et conservateur E-200), (jaune d’œuf (50%), sucre, sirop de glucose, conservateur E-200 et émulsifiant E-466), (fruits de citrouille, sucre, sirop de glucose et fructose, conservateur E-202, correcteur d’acidité E-330 et colorants E-120, E-100 et E-142), cannelle, gaufrette: amidon de pomme de terre (99%), huile de tournesol haute oléique (huile de tournesol et antioxydants: E304, E310 et vitamine E). Peint avec l’œuf entier. Peut contenir des traces de blé, des sulfites.

Informations nutritionnelles:

Valeurs moyennes pour 100g de produit