Chocolate negro 90% Cacao Ecuador (Guayas) (80 g)

Descubre la esencia del cacao ecuatoriano con nuestro chocolate negro 90%, elaborado con habas seleccionadas de la región de Guayas. Esta zona tropical, rica en frutas y biodiversidad, aporta un sabor único, profundo y lleno de matices.

Desde el primer momento notarás la intensidad del chocolate, acompañada de suaves notas de frutos secos y un ligero toque afrutado. A pesar de su alto porcentaje de cacao, sorprende por su equilibrio: bajo en amargor y con una textura que se funde en boca.

Elaboramos este chocolate siguiendo el proceso «bean to bar«, controlando cada paso desde el grano hasta la tableta. Esto nos permite conservar al máximo las cualidades naturales del cacao, sin añadidos innecesarios, y ofrecerte un producto más puro, honesto y sostenible.

Trabajamos con pequeños productores que cultivan el cacao con mimo y respeto por el entorno. El resultado es un chocolate auténtico, sin artificios, pensado para quienes valoran los sabores puros y la calidad.